58岁的西贝创始人贾国龙，在这场“预制菜”风波中，以最沉痛的方式读懂了“老登”二字的含义。

　　这位从内蒙古临河起家、将西贝打造成中式正餐龙头的创业老兵，带着“官司一定要打”的硬气硬刚舆情，却在百日之后于2026年初官宣关闭102家门店，吞下了骄傲酿下的苦果。贾国龙的滑铁卢绝非偶然，它折射出的是一种固守陈规、脱离实际、傲慢僵化的行为范式。

　　“老登”式行为的核心，是经验主义的执念与对外部变化的迟钝。贾国龙深耕餐饮近四十年，凭借扎实经营让西贝连续11年稳居中式正餐营收榜首，却在网络舆情面前暴露了认知盲区。

　　当罗永浩指出预制菜争议时，他无视消费者对“知情权”和“性价比”的核心诉求，执着于区分“中央厨房备菜”与“料理包”的法理差异，用“硬刚”代替沟通，甚至在行业群怒斥对方为“网络黑社会”。这种“我的经验比市场声音更可靠”的偏执，给企业带来致命打击。

　　但市场并不会为企业家的委屈或者认知偏差买单，消费者也不会为过时的经营思维让步。当下的商业逻辑早已不是“老板说什么就是什么”，而是“用户感受到什么才是什么”。西贝客单价居高不下，却让消费者吃到疑似预制的菜品，即便有所谓官方定义撑腰，也抵不过大众对“性价比”和“知情权”的朴素期待。

　　这种商业“老登”的做派，也与体制内一些“老登式”干部的范式如出一辙：有的开口闭口“按惯例来”，把十年前的“旧药方”硬套当下的“新病症”；有的热衷发文章求虚名，对干部职工的诉求置若罔顾；有的沉迷“纸上谈兵”，将层层转发文件、精心填写台账当作工作成效，却从未走进基层解决实际问题。

　　无论是商业场还是体制内，“老登”式行为的特征，是脱离群众、漠视诉求的官僚作风。贾国龙直到闭店前仍在辩解西贝品质“走到行业前列”，却忽视了消费者“高价吃现制”的朴素期待。

　　这种“自说自话”的傲慢，在体制内表现为更顽固的官僚主义：有的干部“门好进、脸好看、事难办”，把“不归我管”“按程序走”挂在嘴边，让群众为一件小事跑断腿；有的调研“走马观花”，预设结论后才去基层“找证据”，把密切联系群众的工作变成了表演。

　　时代的浪潮从不为任何人停留，“老登”们的退场，是市场逻辑与治理逻辑双重变革的必然结果。

　　商业领域，消费者主权早已崛起，网络监督的无孔不入让“漠视民意”的代价几何级放大——贾国龙即便承诺全额发放离职员工工资、无条件退卡，也难挽门店生意同比下滑50%的颓势，这正是对“顾客主权”时代的生动注解。

　　体制内，治理现代化的推进同样容不下僵化思维：从“12345接诉即办”的效能考核，到数字化治理对的挤压；从破除“唯台账”导向的考核改革，到“群众满意度”成为核心标尺，都在倒逼干部走出“办公室经验”，俯下身子听真话、察实情。那些固守“老子说了算”的商业大佬，那些沉迷“做官当老爷”的体制内干部，终究会被时代抛下。

　　年龄从来不是思想僵化的借口，资历更不是傲慢懈怠的资本。贾国龙的闭店清单，体制内的作风整治，都在诉说同一个真理：无论是商业经营还是公共治理，核心逻辑永远是“以人民为中心”。当“老登”式的经验主义、官僚主义、被时代摒弃，取而代之的是谦卑倾听、务实担当、灵活创新的新范式，商业才能焕发活力，治理才能彰显温度。

　　“老登”们的时代必将一去不复返，这不是对老牌创业者或资深从业者的否定，而是对所有坚守僵化思维者的警示。唯有主动打破认知壁垒，始终敬畏群众、敬畏实际、敬畏时代，才能在不断变化的世界中站稳脚跟，这是贾国龙事件留给我们最深刻的启示。

　　希望所有正在步入“老登”年龄的朋友，不要陷入老登式思维模式和行为范式，而是应当成为紧跟时代的“永远在攀登”的“老兵”。

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